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奶油曲奇

奶油曲奇

�� 【烘焙甜点】奶油曲奇饼干，好吃到爆的奶油曲奇饼干，添加了几滴食用香草精和淡奶油，烤制过程香满室，成品口感酥松香甜，吃过一快还来下一块，那么垂涎欲滴你能想象的到吗！分享一下供参考。(展开) ��

食材

主料

黄油 80g
低筋面粉 115g

辅料

香草精 2-3滴
盐 1g
白糖 30g
糖粉 20g
淡奶油 42g
奶粉 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
称重食材:黄油，淡奶油，奶粉，盐，白糖，香草精和低筋面粉
2
室温软化黄油用打蛋器轻轻戳动
3
打至顺化羽毛状
4
加入白糖，香草精和糖粉，盐
5
继续打发黄油发白，在分次加入淡奶油，每次打发了黄油融合加入下一次
6
然后过筛加入低筋面粉和奶粉
7
用刮刀翻拌均匀
8
装入有八齿裱花嘴中的裱花袋中
9
顺时针挤用烤盘，留出间距。
10
送入预热170度烤箱，上下火中层烤20-25分钟，中途注意观察，表面微黄即可出炉
11
室温放凉更酥松，味道口感棒极了。

小贴士

提示:烤箱温度时间根据自家烤箱脾气而定。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干下午茶奶香烘焙聚会饼干

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