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培根鸡蛋披萨
有木有试过用鸡蛋做披萨?很香很好吃的鸡蛋披萨哦~~第一次我把鸡蛋整个打进去吃起来感觉比较干不太好吃,所以这次把鸡蛋打成蛋液~因为喜欢整个的蛋黄,也留了一个在中间~~

食材

主料
  • 小麦面粉 80g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 培根鸡蛋披萨步骤1
    1
    酵母加适量温水拌匀;面粉中加盐、白糖少许拌匀,然后倒入拌好酵母水搅成絮;
  • 培根鸡蛋披萨步骤2
    2
    加少许橄榄油;把它揉成光滑面团;
  • 培根鸡蛋披萨步骤3
    3
    放温暖处发酵至2倍大;
  • 培根鸡蛋披萨步骤4
    4
    准备馅料;
  • 培根鸡蛋披萨步骤5
    5
    樱桃番茄切半;橄榄切圈;香菜切末;
  • 培根鸡蛋披萨步骤6
    6
    培根切小块;奶酪切细条;鸡蛋打散成蛋液(我留了个蛋黄);
  • 培根鸡蛋披萨步骤7
    7
    培根入锅中煎至金黄香脆;
  • 培根鸡蛋披萨步骤8
    8
    披萨盘刷一层橄榄油,发好的面团摊好在盘上,用叉子叉些小孔;
  • 培根鸡蛋披萨步骤9
    9
    刷上亨氏番茄酱;
  • 培根鸡蛋披萨步骤10
    10
    先放一层奶酪,然后倒入蛋液;
  • 培根鸡蛋披萨步骤11
    11
    撒上煎好的培根,铺上番茄,加上蛋黄;
  • 培根鸡蛋披萨步骤12
    12
    撒上橄榄,然后铺上奶酪条,入预热200度烤箱烤18分钟;(时间仅供参考)
  • 培根鸡蛋披萨步骤13
    13
    最后撒上少许香菜即可。

小贴士

来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:披萨 烤箱 西餐 披萨 烤

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