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培根比萨

培根比萨

�� 自己做的培根比萨成本不是很高，比在外面吃一个九寸的比萨要便宜好多，很实惠，料还足。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 300g
低筋面粉 100g
马苏里拉 50g

辅料

培根 100g
洋葱 50g
辣椒 50g
西红柿 2个
盐 7g
砂糖 15g
酵母粉 5g
黄油 40g
蛋黄 1个
温水 150ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
酵母用35度的温水化开放10分钟激活。把盐和糖加入到面粉成搅匀，再加入鸡蛋黄，黄油和酵母水慢慢倒入面粉中搅匀揉成光滑的面团醒发至原面团的2
2
放到烤盘中，将边缘压的稍厚一些。
3
将番茄去皮切碎加少许糖炒成番茄酱。
4
把番茄资本铺在面皮上。
5
加入马苏里拉，洋葱，辣椒，培根。
6
再加入马苏里拉。
7
烤箱200度预热，烤箱中层，上下火18分钟即可。

小贴士

面饼要用插子插满小洞，防止烤的时候鼓起。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨咸香披萨烤

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