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红薯淮枣糖水
清甜滋补、口感粉糯、补血养气

食材

主料
  • 红薯 1个
  • 去核红枣 5颗
  • 淮山片 20g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红薯淮枣糖水步骤1
    1
    红枣去核、温水浸泡10分钟
  • 红薯淮枣糖水步骤2
    2
    淮山片洗净、清水浸泡10分钟
  • 红薯淮枣糖水步骤3
    3
    红薯去皮洗净、切滚刀块待用
  • 红薯淮枣糖水步骤4
    4
    姜去皮切片
  • 红薯淮枣糖水步骤5
    5
    红薯放入锅中
  • 红薯淮枣糖水步骤6
    6
    加入淮山片
  • 红薯淮枣糖水步骤7
    7
    加入红枣
  • 红薯淮枣糖水步骤8
    8
    加入姜
  • 红薯淮枣糖水步骤9
    9
    注入2倍的清水
  • 红薯淮枣糖水步骤10
    10
    大火烧开改小火煲20分钟
  • 红薯淮枣糖水步骤11
    11
    加入适量冰糖
  • 红薯淮枣糖水步骤12
    12
    待冰糖煮化即可

小贴士

红薯一定要蒸熟煮透再吃、否则红薯中的淀粉颗粒难以消化
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:糖水 糖水

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