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综合仙草杯

综合仙草杯

�� 仙草瞬间升级为了黑美人。黑凉粉即仙草，具有清热消暑，风味清香的本性，是传统风味纯天然的黑色食品。
我用学厨的“摩尔美克”模具做出了杯子的形状，在里面添加了自己喜欢的辅料，仙草瞬间升级为了黑美人。(展开) ��

食材

主料

黑凉粉 50g
水 1.25L

辅料

蜜红豆 适量
薏米仁 适量
水果适量
奶类适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黑凉粉倒入一个大一些的容器
2
先用125ml凉开水混合搅拌至糊状
3
烧开1
4
趁热倒入容器，每个模具倒约130g左右
5
多出来的装在保鲜盒里
6
让它自然冷却后，放入冰箱冷藏
7
我冷藏了一夜，然后将凝固的仙草脱模，一定要小心慢慢来喔
8
然后放上自己喜欢的配料，我加了薏米、蜜红豆和火龙果，这个可以随自己喜欢来加
9
倒上自己喜欢的饮料，比如牛奶、豆浆、椰汁、奶茶之类的。夏天饮料冰镇过再倒上去味道更佳。

小贴士

处理仙草的每一步都必须要快, 因为仙草糊非常粘稠, 而且非常容易凝固。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水下午茶冰品小吃甜品白领糖水

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