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薄荷绿豆薏米汤

薄荷绿豆薏米汤

�� 我们这里已进入夏季，昨天最高温度过了30度！所以想起做点绿豆汤，而且梅雨季节也快来了，潮湿的天气必须除湿，所以还加了薏米一起煮汤！(展开) ��

食材

主料

绿豆 100g
薏米 40g
冰糖 50g

辅料

新鲜薄荷叶 适量
薄荷香精 几滴

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
薏米提前浸泡
2
绿豆洗净后装入保鲜袋放冰箱冷冻室冻硬
3
先放入薏米加水煮20分钟
4
加入冻硬的绿豆一起煮
5
煮开后加入冰糖
6
煮到绿豆开花就关火
7
新鲜的薄荷叶清新一下
8
放入小锅里加满水煮开后转小火，煮到水量是原来的一半
9
过滤掉薄荷叶
10
我的薄荷叶太少了所以加了几滴薄荷香精
11
薄荷水放凉后放入冰箱冷藏成薄荷冰水
12
取一小碗舀适量绿豆薏米后加入薄荷冰水即可

小贴士

我的新鲜薄荷叶太少了，熬出的薄荷水不够味，所有加了几滴薄荷香精！

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水儿童小吃白领糖水老年人

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