菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 冬瓜薏米排骨

冬瓜薏米排骨

爱吃鱼的猫

冬瓜薏米排骨

�� 冬天这么冷
就差一碗冒着热气儿的汤啦
现在吧，咱们想吃啥都能买到，但多吃应季的时令蔬菜，对宝宝身体健康大有好处！
冬天是个进补的好时候，俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。一到冬天，萝卜就成了很多家庭饭桌上的常客啦，谁让它全身都是宝呢。
除了含有丰富的维生素，还能帮助宝宝消食化积、清热解毒、化痰理气等等。
搭配上西葫芦、排骨、薏米，还能帮助宝宝除湿利尿，提高抵抗力。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
参考月龄：18个月以上
食材准备：白萝卜60克、西葫芦60克、薏米20克、排骨6块
烹饪时间：50-60分钟
推荐指数：★★★★★
2
薏米提前用冷水浸泡30分钟。
3
西葫芦和白萝卜分别切成块，锅里放水烧开，先焯水西葫芦，然后捞出后再焯水白萝卜。
白萝卜中含有芥子油独特的气味，焯水破坏后萝卜的味道会更加鲜美。
4
排骨浸泡30分钟，冲洗掉血水，冷水上锅焯水断生，捞出沥干水分。
5
薏米和白萝卜放入锅内，加入加足量水，小火焖煮5分钟。
6
然后放入排骨，继续小火焖煮30-40分钟。
7
最后放入已经焯水的西葫芦，焖煮2分钟即可出锅。

小贴士

1. 萝卜选择白皮白心的萝卜，这种萝卜辣气小，水分足。
2. 西葫芦久煮会烂掉，焯水不要太久。
3. 排骨焯水之前可以冷水先泡出血水再焯水。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤增强免疫力宝宝早餐汤辅食

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册