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莲子百合桂圆糖水

莲子百合桂圆糖水

�� 我有个好朋友告诉我最近她一直感觉睡眠比较差，想到我家有莲子百合以及桂圆或可对睡眠有帮助，就告诉她不如我煮些莲子百合圆肉糖水给你喝吧。当我找莲子的时候发现怎么白莲子没了呢？最后只找出一包红莲子，一直以来我认为红莲子吃起来会有股苦味的，所以比较少用，现在没有白莲子只好用红莲代替了。
莲子为莲科植物莲的种子，待秋季果实成熟时割取莲房，取出果实，除去果皮，干燥后即是红莲子，红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。从营养成分上看，红白莲子相差无几，都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，是老幼皆宜的食品。(展开) ��

食材

主料

莲子 150g
百合 200g

辅料

桂圆肉 适量
冰片糖 适量
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材：莲子、百合、圆肉、冰片糖。
2
莲子与百合清洗后略浸泡、圆肉只需要清洗尖沥干水分备用。
3
先将莲子倒入锅内。
4
再倒入百合。
5
注入适量温水。
6
大火烧开转小火煮约二十分钟熄火。
7
盖上锅盖焖一至两小时打开，莲子与百合基本上都煮烂了。
8
放入适量冰片糖，继续大火煮约二十分钟。
9
加入圆肉。
10
只需煮数分钟，然后熄火。

小贴士

1、先将莲子与百合煮烂。2、最后才放入圆肉，但无需煮太久。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水滋阴润燥煮甜糖水

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