�� 芹菜凉拌，炒都是不错的家常菜。吃芹菜有清热解毒。感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生。(展开) ��

主料

• 芹菜 200克
• 百合 30克

辅料

• 油 1勺
• 盐 1点
• 胡萝卜 1根
• 姜 1块
• 蒜 2瓣
• 豆粉 1勺