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紫薯红豆卷面包花
甜甜的紫薯内馅,柔软的面包,像不像一朵盛开的花?
这可是超级好吃地面包花哦。
每个小花朵里卷入了多多的紫薯馅,
烤的时候就满屋飘香,让人陶醉。
带了两个给同事尝尝,
同事惊呼:自己做的面包怎么可能这么绵软呀?
呵呵,中种法做出来的面包
就是这么好吃!

食材

主料
  • 高粉 224克(中种面团)
  • 酵母 2.5克(中种面团)
  • 牛奶 150克(中种面团)
辅料
  • 高粉 56克(主面团)
  • 白砂糖 30克(主面团)
  • 奶粉 10克(主面团)
  • 酵母 2克(主面团)
  • 3克(主面团)
  • 鸡蛋 36克(主面团)
  • 黄油 20克(主面团)
  • 紫薯馅 200克
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

小贴士

1、中种发发酵,在8小时以上至72小时以内,不要超过72小时哦。
2、紫薯馅稍微抹厚一点,面包卷才能竖立起来。
3、温度和时间根据自家地烤箱情况调节哦。
来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 增强免疫力 增肥 小吃 早餐 滋阴润燥 甜 甜品 西餐 面食

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