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酸奶紫薯冰

快乐.每一天

酸奶紫薯冰

�� 今年的秋老虎太厉害啦，连续的高温，让人贪恋冰品，可毕竟立秋了，出于养生考虑，也不敢多吃冰激凌、冰棍之类的太过凉的食品，可炎炎夏日，冰品才是最容易被接受的，于是就变换一种方法，吃一些有点冰但又不太冰的冰品，这样既健康又消暑。今天就用蜂蜜，加上紫薯，来做这道不是很冰的冰品。(展开) ��

食材

主料

紫薯 300g
酸奶 300g

辅料

蜂蜜 12g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
紫薯上笼蒸熟，我和茄子一起蒸的，请忽略茄子。
2
去皮用刀碾压成泥。
3
放入碗中加入一小袋蜂蜜。
4
搅拌均匀。
5
捏成球。
6
放入保鲜盒，入冰箱的软冻区冷冻，我家的软冻是调整在-5度，出来刚刚好有点冰冻的感觉，但又不会冻成硬球球。
7
吃的时候拿出来放入碗中，浇上酸奶即可。

小贴士

如果冰箱没有软冻功能，可以放冷冻室冷冻1小时就拿出来，总之不要让冻成硬球球就行。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品冰品甜秋季降暑冰箱

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