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草莓冰激凌—夏日里的

快乐.每一天

草莓冰激凌—夏日里的

�� 丝滑的冰激凌挑战着味蕾，草莓味浓浓的，太好吃啦，自己做的绝对是纯正的草莓，想想在商店买的，味道真是差远了呀，自己做的卫生又美味。趁着草莓下市的时候可以多买一些做成冰激凌储藏起来，一年四季都可以吃到真正的草莓冰激凌了！~(展开) ��

食材

主料

草莓 250g
牛奶 200ml
糖 100g
奶油 150g

辅料

蛋黄 4个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料。
2
小锅里放入细砂糖，蛋黄，牛奶，搅拌均匀成蛋奶液。
3
蛋奶液小火煮开立即离火。
4
大碗里倒入淡奶油，倒入蛋奶液。
5
蛋奶液搅拌均匀，放到一边放凉备用。
6
草莓打成草莓酱
7
草莓酱倒入大碗里。
8
，搅拌均匀成冰激凌液，放入冰箱冷冻。
9
快结冰拿出来打发，然后再放入冰箱冷冻。
10
冷冻好的冰激凌再拿出来打发，这样反复4次，就做好了。

小贴士

1.草莓可以打成细腻的草莓酱，喜欢吃到果肉口感的可以稍微打下草莓就可以。
2.冻好的冰激凌要反复搅打几次，这次出来的口感才细腻丝滑。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品冰品夏季白领香甜

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