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草莓冰激凌—夏日里的
丝滑的冰激凌挑战着味蕾,草莓味浓浓的,太好吃啦,自己做的绝对是纯正的草莓,想想在商店买的,味道真是差远了呀,自己做的卫生又美味。趁着草莓下市的时候可以多买一些做成冰激凌储藏起来,一年四季都可以吃到真正的草莓冰激凌了!~

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 草莓冰激凌—夏日里的步骤1
    1
    准备材料。
  • 草莓冰激凌—夏日里的步骤2
    2
    小锅里放入细砂糖,蛋黄,牛奶,搅拌均匀成蛋奶液。
  • 草莓冰激凌—夏日里的步骤3
    3
    蛋奶液小火煮开立即离火。
  • 草莓冰激凌—夏日里的步骤4
    4
    大碗里倒入淡奶油,倒入蛋奶液。
  • 草莓冰激凌—夏日里的步骤5
    5
    蛋奶液搅拌均匀,放到一边放凉备用。
  • 草莓冰激凌—夏日里的步骤6
    6
    草莓打成草莓酱
  • 草莓冰激凌—夏日里的步骤7
    7
    草莓酱倒入大碗里。
  • 草莓冰激凌—夏日里的步骤8
    8
    ,搅拌均匀成冰激凌液,放入冰箱冷冻。
  • 草莓冰激凌—夏日里的步骤9
    9
    快结冰拿出来打发,然后再放入冰箱冷冻。
  • 草莓冰激凌—夏日里的步骤10
    10
    冷冻好的冰激凌再拿出来打发,这样反复4次,就做好了。

小贴士

1.草莓可以打成细腻的草莓酱,喜欢吃到果肉口感的可以稍微打下草莓就可以。
2.冻好的冰激凌要反复搅打几次,这次出来的口感才细腻丝滑。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:冰品 冰品 夏季 白领 香甜

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