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盛夏就要光芒万丈--【
盛夏,吃什么都没有胃口!!!
清凉的冰品才是我的最爱!!!
但是女孩子其实是不适宜吃很冰很凉的“冰”的!
那要怎么既解暑,又不伤身呢?
自制一杯浓浓的芒果西米露吧!淡淡的椰香,清甜的芒果,绵密的口感,清凉的舒适!
让你一杯一杯不停地喝下去,:)
芒果是我最爱的水果之一,很喜欢去超市闻闻芒果的清甜香气!金灿灿的芒果,就像这盛夏明媚的阳光,心情美好的一塌糊涂......
一直很怀念去年的三亚,椰风树影,水清沙白......
那么,加点椰汁吧!让我想象自己就躺在椰树下的躺椅上,享受着芒果般的明媚阳光!!!
闺蜜们一人一杯,聊聊心事吧!!!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 盛夏就要光芒万丈--【步骤1
    1
    芒果在中间切开,两瓣果肉切花刀,取小块
  • 盛夏就要光芒万丈--【步骤2
    2
    用温开水将椰粉冲调开,晾凉
  • 盛夏就要光芒万丈--【步骤3
    3
    锅里坐水,烧至沸腾
  • 盛夏就要光芒万丈--【步骤4
    4
    将西米丢进沸水中,中火煮10分钟
  • 盛夏就要光芒万丈--【步骤5
    5
    十分钟后,关火。盖上盖子焖上8分钟。至西米完全透明。
  • 盛夏就要光芒万丈--【步骤6
    6
    把芒果肉的三分之一丢进料理机打成芒果泥,10秒
  • 盛夏就要光芒万丈--【步骤7
    7
    将冰块丢进料理机,料理10秒
  • 盛夏就要光芒万丈--【步骤8
    8
    在容器最底层铺好西米,冰块芒果泥、芒果块,最后倒入放凉的椰浆就OK了。

小贴士

TIPS:
1.芒果建议选用大台农芒,这个品种的芒果果肉甜度高,水汽少
2.芒果肉2/3打芒果泥,1/3切块备用
3.西米焖制8分钟可以降白芯变成透明,也省能源哦!
4.要是女孩子喝,加冰块的步骤完全可以省略,做好后略微冰镇一下就可以哦!
5.没有椰粉可以去超市买椰汁啥的代替,都OK的!
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:冰品 冰品 夏季 抗氧化 甜品 饮品

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