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烤牛肉金针卷

烤牛肉金针卷

�� 自从烤箱到家后烤过蛋糕，面包，饼，鱿鱼，就是没烤过肉。想这烤肉非常的好吃，就像韩国电视剧里的包上生菜满满的来一口那是相当的美味。朋友过不了几天就要出发去读书了。趁她离开前请她来吃烤肉，算为她践行吧!(展开) ��

食材

主料

牛肉 300g
金针菇 200g

辅料

油适量
盐适量
烧烤粉 适量
蘑菇精 适量
生抽适量
白酒适量
蚝油适量
黑胡椒 适量
生菜适量
洋葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉切大薄片
2
泡去血水
3
捞出牛肉沥干放入盆里，放适量烧烤粉，蘑菇精
4
放入盐，生抽适量
5
放入蚝油适量
6
放少量白酒
7
放入黑胡椒粉
8
拌匀放入保鲜盒放冰箱冷藏12小时
9
金针菇洗净去根部
10
烤盘包上锡纸，刷上油，铺上洋葱丝
11
取腌好的牛肉，放上适量的金针菇
12
卷起包好
13
排放到烤盘上刷上油和腌料，烤箱200度预热5分钟，中层烤5分钟
14
拿出翻面刷料再烤3分钟即可

小贴士

吃的时候用生菜包上肉，再包上些洋葱，味道更不错
牛肉不需要烤太久，以免太老咬不动

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：烧烤烧烤阳虚质白领冬季夜宵聚会黑椒味

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