�� 我家儿子很爱吃鸡肉，炖汤、红烧、小炒、清蒸和油炸，不管怎么做好爱吃；但是家里还从来没有做过个干锅的“辣仔鸡”。当看到经常有亲上传“辣仔鸡”菜谱时，都羡慕的不得了，亲们真是厉害，这个在家也可以做。
我呢，也是属于好学的那一类妈妈，既然有现成的菜谱，我为什么不跟着后学习呢；好了很多的菜谱，再想想我儿子能接受的口味，就做了这道“五香辣仔鸡”。
正因为第一次学做，经验不足，炸的稍有点过了，影响了成品的色泽了，下次想试试，先煮半成熟，再油炸一遍，看看是不是更好些~~~(展开) ��

主料

• 仔鸡 半只

辅料

• 食盐 2小勺
• 生抽 1汤匙
• 料酒 2汤匙
• 白糖 2小勺
• 五香粉 1汤匙
• 玉米油 1汤匙
• 葱 适量
• 蒜头 2瓣
• 干辣椒 1小把
• 玉米油 适量
• 姜 适量