�� 天气渐渐热起来了，可能是气温的原因，最近总觉得没有食欲，吃什么都没有味道，买了两根山药来炖鸡，山药对于脾胃消化功能有很好的改善作用。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。(展开) ��

主料

• 仔鸡 半只
• 山药 200g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 干红辣椒 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 生姜 适量
• 大蒜 适量