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清炒杏鲍菇
清淡爽口的杏鲍菇来了,你一定喜欢的。

食材

主料
辅料
  • 猪油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 清炒杏鲍菇步骤1
    1
    杏鲍菇洗净切片
  • 清炒杏鲍菇步骤2
    2
    西芹切节后再切薄片
  • 清炒杏鲍菇步骤3
    3
    姜蒜片
  • 清炒杏鲍菇步骤4
    4
    杏鲍菇倒入开水中煮熟捞起沥干水分
  • 清炒杏鲍菇步骤5
    5
    锅中少许猪油,下姜蒜炒香
  • 清炒杏鲍菇步骤6
    6
    在放西芹炒香
  • 清炒杏鲍菇步骤7
    7
    最后再放煮熟后的杏鲍菇,放上适量的盐和味精炒均即可

小贴士

杏鲍菇煮熟后就不用放很多油,一般餐馆就用此法。如果要生炒的话会费很多油哦。
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:川菜 川菜 家常菜 素菜

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