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辣椒炒腊肉

辣椒炒腊肉

�� 北风呼呼吹，腊肉串串挂。这天气腊的肉特别香，在我们这，有点地儿的都在阳台上挂着一串串自制的腊肉。昨天朋友给了两块自制腊肉，今天就迫不及待的把它煮了吃了。(展开) ��

食材

主料

腊肉 250g
辣椒 100g

辅料

酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
腊肉切片
2
辣椒洗净去籽切块
3
下锅炒腊肉
4
炒至肉变透明
5
放入辣椒、酱油继续翻炒
6
加水一汤勺盖上盖子
7
煮沸上碟即可

小贴士

不用放油，因腊肉会出油。2、酱油不要放太多，一般腊肉都会偏咸。3、肉太硬可放到锅里蒸会儿。

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菜谱标签：湘菜快手菜冬季湘菜炒香辣

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