菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 青菜烧牛肉#本味家乡

青菜烧牛肉#本味家乡

青菜烧牛肉#本味家乡

�� 牛肉烧青菜是我家乡出镜比较高的一了道菜，无论待客还是家常都少不它的影子，鲜辣开胃，下饭得很，知道我爱吃，每次回去妈妈都会买点当地的熟牛肉给我带回上海，特别是这个季节，青菜一烧就糯，渐渐我家耿同学也喜欢上了，还说以后叫我吃青菜就烧这个菜吧！！(展开) ��

食材

主料

青菜 250g
熟牛肉 1块

辅料

油适量
盐适量
生姜 1块
郫县豆瓣酱 1大勺
海鲜酱 1大勺
糖少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备的原料。
2
牛肉切片。（个人喜欢越薄越好）
3
热锅凉油，加入姜片，海鲜酱，郫县豆瓣酱，小火炒几十秒。
4
加入牛肉片炒十几秒。
5
加入水烧开，（稍微多点，肉要漫下去）再小火炖1小时左右。
6
加人白糖，盐，青菜。
7
烧开就可以。

小贴士

1.辣，糖和盐的量根据自己家的喜好加入。
2.青菜加入烧的时候不要太长，烧开就可以，特别是这个时候的青菜，带点脆，又有点糯，好吃得很。

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：苏菜家常菜聚会苏菜宴请春节

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册