客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置：首页 > 菜谱大全 > 韭菜熟馅饺子

韭菜熟馅饺子

品口美食家
韭菜熟馅饺子
喜欢熟馅儿饺子，有和生肉做馅儿不一样的味道~作为一个减肥中的死胖子，菜一如既往的比肉多很多~这次放了老妈最喜欢的韭菜~鲜！

食材

主料
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 姜粉 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 豆瓣酱 1勺
  • 饺子调料 1碗
  • 香油 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 韭菜熟馅饺子步骤1
    1
    胡萝卜西葫芦青椒洗净去皮
  • 韭菜熟馅饺子步骤2
    2
    韭菜摘好洗净切碎
  • 韭菜熟馅饺子步骤3
    3
    腊肠肉切碎
  • 韭菜熟馅饺子步骤4
    4
    熟牛肉切碎
  • 韭菜熟馅饺子步骤5
    5
    胡萝卜擦丝加盐腌一会
  • 韭菜熟馅饺子步骤6
    6
    西葫芦擦丝盐腌
  • 韭菜熟馅饺子步骤7
    7
    腌出水后把挤出的水拿去和面
  • 韭菜熟馅饺子步骤8
    8
    水要挤干净点不然会沙汤
  • 韭菜熟馅饺子步骤9
    9
    中筋高筋面粉一半一半称好
  • 韭菜熟馅饺子步骤10
    10
    加入胡萝卜汁和西葫芦汁
  • 韭菜熟馅饺子步骤11
    11
    和成团
  • 韭菜熟馅饺子步骤12
    12
    加盖醒1小时
  • 韭菜熟馅饺子步骤13
    13
    2个蛋打入碗中加盐
  • 韭菜熟馅饺子步骤14
    14
    打散
  • 韭菜熟馅饺子步骤15
    15
    摊成蛋饼
  • 韭菜熟馅饺子步骤16
    16
    晾凉后切碎
  • 韭菜熟馅饺子步骤17
    17
    倒入盆中
  • 韭菜熟馅饺子步骤18
    18
    馅里加入姜粉
  • 韭菜熟馅饺子步骤19
    19
    加入蒸鱼豉油
  • 韭菜熟馅饺子步骤20
    20
    加入胡椒粉
  • 韭菜熟馅饺子步骤21
    21
    加入黄酒
  • 韭菜熟馅饺子步骤22
    22
    加入豆瓣酱
  • 韭菜熟馅饺子步骤23
    23
    加入香油
  • 韭菜熟馅饺子步骤24
    24
    搅拌均匀馅儿就ok了 放一边开始做饺子皮
  • 韭菜熟馅饺子步骤25
    25
    面已经很软了
  • 韭菜熟馅饺子步骤26
    26
    分成七份
  • 韭菜熟馅饺子步骤27
    27
    挫长
  • 韭菜熟馅饺子步骤28
    28
    切成大小合适的小剂子
  • 韭菜熟馅饺子步骤29
    29
    擀成皮
  • 韭菜熟馅饺子步骤30
    30
    先包俩去煮试试味道
  • 韭菜熟馅饺子步骤31
    31
    好啦咸淡没问题就可以正式开始包了
  • 韭菜熟馅饺子步骤32
    32
    包啊包
  • 韭菜熟馅饺子步骤33
    33
    包好拿去煮
  • 韭菜熟馅饺子步骤34
    34
    水开后转中火
  • 韭菜熟馅饺子步骤35
    35
    加盖煮馅儿，因为是熟馅儿而且菜多所以适当减点时间
  • 韭菜熟馅饺子步骤36
    36
    煮好啦
  • 韭菜熟馅饺子步骤37
    37
    调好调料
  • 韭菜熟馅饺子步骤38
    38
    吃吧！

小贴士

调料视个人口味而来
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签：饺子 夏季 面食 饺子 煮

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册

品口美食家

品口美食家

新手上路 不在线

 关注  加好友  发私信

热门标签

热菜  家常菜  农家菜  米饭  馒头  包子  蛋糕  饼干  汤  羹  炖品  小吃  烧烤  寿司  火锅 

品口

关于我们 · 加入我们 · 投诉 · 小黑屋

微信关注
手机客户端

品口 -  陕ICP备2026016143号-1

QQ