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咖喱牛肉土豆焖饭

老王请吃鸡

咖喱牛肉土豆焖饭

�� 咖喱是以不同香辛料制成的酱汁，是多种香料的结晶。将食物配入香料，能增加食物色香味之外，也能促进胃液分泌，令人胃口大增。
咖喱能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。能促进血液循环，起到暖身的效果。
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
咖喱牛肉焖饭，咖喱香味四溢，牛肉熟烂，米饭有了汤汁的融合，恰到好处。寒冷的冬季，来一碗咖喱牛肉焖饭，饭菜一锅出，味美、暖身、满足······(展开) ��

食材

主料

熟牛肉 200g
大米 80g
土豆 70g

辅料

油适量
盐适量
青椒适量
洋葱适量
蒜瓣适量
咖喱粉 25g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好大米、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等。
2
蒜拍破；土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用。
3
饭煲加入食油，烧热；爆香蒜瓣、洋葱。
4
倒入土豆。
5
加入牛肉。
6
倒进咖喱粉。
7
加入适量冷水，煮开。
8
大米洗净，倒入饭煲；加入适量盐，搅匀；调到煮饭档，焖熟即可。
9

焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中，趁热食用。

小贴士

1、咖喱是一种有刺激性的调料，胃炎、溃疡病患者少食。
2、患病服药期间不宜食用咖喱。
3、高脂血症患者最好不吃牛肉。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭 10-20分钟焖午餐冬季饭营养特色菜咖喱味全菜系 1-2人炒锅饱腹

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