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牛肉香肠披萨

牛肉香肠披萨

�� 到底还是喜欢薄底脆皮的披萨，饼皮太厚就像在吃面包~~而我不喜欢吃面包~~这大概也是我更喜欢自己做的披萨的原因~~而且基本上每次都是做薄底脆皮的~~(展开) ��

食材

主料

面粉 120g
酵母 1匙

辅料

盐适量
牛肉 100克
经典意式披萨肠 50克
玉米半个
黑橄榄 6个
洋葱适量
青椒适量
辣味奶酪 150克
亨氏番茄酱 3匙
披萨草 少许
料酒适量
酱油适量
淀粉适量
白糖少许
橄榄油 半匙
盐少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
酵母兑适量温水搅拌好；面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；
2
用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；
3
牛肉切小片，加盐、料酒、酱油和淀粉适量拌匀腌一会儿；
4
玉米剥粒洗净；洋葱切小块；橄榄切圈；青椒切粒；
5
披萨肠是可以直接吃的，我还是喜欢稍煎一下；
9、
6
煎完披萨肠后有出油，用来煎牛肉，煎至汁收干；
7
煎好后的披萨肠和牛肉都放盘里待用；
8
奶酪切细条备用；
9
面团已经发至两倍大；
10
披萨盘抹一层油，把发酵好的面团分两份擀好，放至盘内，用叉子戳些小孔；
11
抹上番茄酱，撒入少许披萨草；
12
洒上部分玉米粒、洋葱、青椒、橄榄；
13
铺上牛肉和披萨肠；
14
再洒上玉米、洋葱、青椒和橄榄；
15
铺上奶酪条；
16
入预热烤箱烤15分钟至奶酪融化表面金黄即可。（时间仅供参考）

小贴士

1、用料是8寸和6寸的份量，请酌量；
2、饼皮厚薄可按个人喜好，摊薄些就脆一些；
3、所用烤箱功能非常简单，时间仅供参考。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐烤箱西餐

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