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鱿鱼炒年糕

鱿鱼炒年糕

�� 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血; 2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能; 3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用.
胆固醇含量比较高，所以高血脂高胆固醇的人不适合食用太多(展开) ��

食材

主料

鱿鱼 1个
年糕 250g
青椒半根
洋葱半个

辅料

葱适量
蒜适量
食用油 适量
胡萝卜 适量
盐适量
鸡精适量
老抽少量
海鲜酱油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
青椒，洋葱切块，胡萝卜切片，年糕掰开
3
水开放入年糕煮，煮软就可以了
4
鱿鱼处理干净，打刀花，切小块
5
水开，焯2分钟
6
年糕放凉水里，更Q,
7
锅中热油，葱蒜爆锅，放入鱿鱼翻炒
8
放入青菜继续翻炒，
9
放入年糕，加韩式辣酱，盐，鸡精，海鲜酱油，老抽适量，翻炒均匀入味

小贴士

1鱿鱼不宜焯时间过长容易老

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：韩国料理韩国料理海鲜炒

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