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火腿炒意粉
意粉,之前对我来说是陌生的,直至又一次和孩他爸去了一家港式餐厅,我一吃就上瘾了,不过就那么一小盘就要三十个大洋左右,觉的有点小贵呢。后来就去沃尔玛买了一包意粉回来,一包9.9元,一根大火腿13.8元,分别只用了三分之一呢,加上其它一些料,满打满算也不超过10元呢,还炒了两盘,儿子一盘我一盘,早餐吃得饱饱的。

食材

主料
  • 意大利粉 180g
  • 火腿肠 120g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 火腿炒意粉步骤1
    1
    原料
  • 火腿炒意粉步骤2
    2
    锅内放水烧开
  • 火腿炒意粉步骤3
    3
    变软后放适量盐煮10—13分钟
  • 火腿炒意粉步骤4
    4
    煮意粉时把火腿切条,圆椒切小块,小葱洗净切段
  • 火腿炒意粉步骤5
    5
    煮好的意粉过一遍冷水
  • 火腿炒意粉步骤6
    6
    临时准备了些葱头
  • 火腿炒意粉步骤7
    7
    炒锅热油放入葱头爆香
  • 火腿炒意粉步骤8
    8
    放入圆椒炒一下
  • 火腿炒意粉步骤9
    9
    接着放入火腿快速翻炒
  • 火腿炒意粉步骤10
    10
    转小火放入意粉翻炒
  • 火腿炒意粉步骤11
    11
    放适量盐调味
  • 火腿炒意粉步骤12
    12
    放适量生抽提鲜
  • 火腿炒意粉步骤13
    13
    最后放入葱段转大火翻炒均匀

小贴士

因为我的过不是不粘锅,放入意粉后一直是下火翻炒防止粘锅,如果是不粘锅就不必这样。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:意大利菜 早餐 白领 意大利菜 炒锅 粉

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