菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 枣泥拉糕

枣泥拉糕

枣泥拉糕

�� 北方喜欢面食，南方的糕点似乎以糯米为主，枣泥拉糕是江南一带的有名小吃，舌尖二的苏式糕点可算让人垂涎欲滴，这拉糕看着比较简单一些，学着做了，做好之后甜糯软香，美味好吃呢！(展开) ��

食材

主料

红枣 100g
糯米粉 150g

辅料

猪油适量
白糖适量
食用油 适量
瓜子仁 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
红枣洗净，时间紧我没有泡了
2
去掉里面的核，这种枣核特别小。
3
去掉枣核后切碎一些。
4
在料理机打成泥
5
加入猪油，白糖，食用油
6
加入糯米粉用手搓拌均匀
7
慢慢加入清水，调成糊状
8
倒进烤盘里，上锅里蒸二十分钟即可。蒸的那一步没有拍了。
9
蒸好之后颜色有点发白了。切成小块，上面点缀些瓜子仁，正常是点缀松子仁。

小贴士

全糯米的做出来相比糯一些，如果不喜欢太糯，可以加些粳米粉进去
蒸的二十分钟不是绝对的，我这个比较少，所以时间少点，如果多就时间多点

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：苏州小吃蒸甜蒸锅面食糕点苏州小吃

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册