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飘香小圆饼

飘香小圆饼

�� 这款飘香小圆饼有着浓郁的花生味，非常的酥。按照我提供的食材的分量大约能做100个之多呢.我烤了整整三盘,主要是做小圆饼比较费时间一些.(展开) ��

食材

主料

花生酱 130g
低筋面粉 240g

辅料

花生油 100ml
盐 1/2小勺
糖粉 80g
泡打粉 1/2小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
秤取130克粗粒型的花生酱。
2
加入100ML植物油。
3
如果有手动打蛋器的话，就用手动打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。
我没有手动打蛋器，我一直是用筷子搅的，我觉得也是很快就把酱和油搅均匀了。
4
加入80克糖粉，搅打均匀。
5
加入1/2小勺盐，搅打均匀。然后将200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
6
6
7
放进预热好的烤箱烘焙，180度，10分钟左右。

小贴士

1.在制作的时候，就要根据你的花生酱来确定生花油倒底应该放多少合适了。我用的是四季宝牌的，这个牌子的花生酱里含油量较高。所以可以适当少用一点花生油。如果你的花生酱较干的话，就可以多用一点花生油。
2.揉好的面团不应该太湿，应该不粘手，烤好的饼干也应该是较干的。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：养心健脾养心煎煎锅饼

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