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炒丝丝

炒丝丝

�� 每种食材的味道都融合在一起，很下饭的家常菜。(展开) ��

食材

主料

土豆 300g
粉丝 100g
青椒 50g
火腿 50g

辅料

葱丝适量
蒜丝适量
干红椒 适量
生抽适量
鸡精适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆用切菜器擦细丝，入沸水中焯至八分熟。
2
青椒，火腿切细丝。
3
粉丝浸泡一小时后用沸水煮熟捞出。
4
油锅烧热，下入蒜丝，葱丝，干红辣椒丝爆香，下入青椒丝炒至断生。
5
下入土豆丝翻炒三分钟。
6
下入粉丝翻炒一分钟。
7
下入火腿丝，调入少许生抽，撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。

小贴士

喜欢吃硬一点的土豆丝的朋友，可以不用入沸水中焯熟，直接炒制。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾胃原味家常菜炒炒锅祛寒

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