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酸菜炒牛肉

酸菜炒牛肉

�� 牛里脊适合炒着吃，再配以酸菜就十分的下饭了。(展开) ��

食材

主料

酸菜 150g
牛肉 200g

辅料

油适量
盐适量
蒜适量
姜适量
白糖适量
料酒适量
酱油适量
生粉适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将牛肉加盐，料酒，酱油，生粉，蚝油，油拌匀腌制半小时。
2
炒锅烧热，将牛肉快速滑炒至变色后装起备用。
3
用余油下入蒜苗，姜丝炒香。
4
将酸菜下锅翻炒，放少许白糖。
5
倒入牛肉丝炒匀即可。

小贴士

酸菜很咸，所以要加点白糖中和一下。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒家常菜强筋健骨提高免疫力炒炒锅祛寒祛风散寒补铁

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