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菌菇干腊肉冬瓜汤

菌菇干腊肉冬瓜汤

�� 夏天到了，冬瓜汤就是当家菜汤了。冬瓜常吃，可以美容养颜，冬瓜营养价值丰富。
冬瓜汤口味清新、价廉物美，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹。
今天用菌菇干，腊肉一起与冬瓜同煮，味道鲜美，营养丰富，风味独特。(展开) ��

食材

主料

冬瓜 500g
腊肉 80g
菌菇干 2把

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
菌菇干用清水泡发好，漂净。
3
腊肉用温水洗净，切片，
4
冬瓜去皮，洗净切厚片，
5
锅里油热，放入腊肉煸炒一下，放一大碗清水煮开，
6
放入菌菇干，
7
大火煮开，小火炖煮20分钟，
8
放入冬瓜，煮至冬瓜熟，
9
放入盐调味，
10
加点鸡精，撒些葱花即可盛出

小贴士

1.野生菌菇干漂净，最后浸泡的水可以放入一起煮。
2.野生菌菇干要先煮，再把冬瓜放入煮。
3.调料不用多。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥农家菜减肥利尿夏季

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