菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 清汤羊肉面

清汤羊肉面

清汤羊肉面

�� 人们的口味每天都在变化着，有时想吃浓郁的，有时想吃清淡的。
清淡并不代表清汤寡水、寡淡无味，而是一种最大程度激发食品材料本身的自然之味。
煮好一锅清汤羊肉（http://www.haodou.com/recipe/325508/），扯几根面条做为晚餐，吃得舒服又温暖。
材料（2人量）：面粉200克、水95克、盐3克、白萝卜240克、羊肉汤适量、蒜苗1根(展开) ��

食材

主料

面粉 200g
白萝卜 240g
羊肉汤 3大碗

辅料

盐 3克
蒜苗 1根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好清汤羊肉，菜谱参考这儿http://www
2
面粉200克加2克盐和清水95克成比手擀面略软的面团，蒙上保鲜膜，静置15分钟，再来揉，这会面团就可以揉得比较光滑了，蒙上保鲜膜，再静置30-60分钟。
3
然后搓成条，分成若干份。
4
5
将每一条擀扁，中间压一下，稍微扯扯长备用。
注：这样做等会下面的动作要快一些，特别咱们不是专业的。
6
然后来做汤，将萝卜切大片。
7
热锅热油，下萝卜炒变色加盐调味。
8
加羊肉汤煮开，至萝卜变软就可。
9
另起一煮锅，将水烧开，扯一根面下一根，将面全部下完，再煮1分钟，面汤沸腾面就好了。
10
最后将面捞到碗里，撒些蒜苗碎，再舀几勺子萝卜羊肉汤，就可美美享用了。

小贴士

扯面要想好吃，面一定要揉醒到位。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥增强免疫力小吃秋冬面食减肥

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册