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肉末蘸豆腐

肉末蘸豆腐

�� 豆腐是我们餐桌上常见的食材，看似平淡无奇，却是补益清热的养生佳品。豆腐的做法很多，今天做了一款肉末蘸豆腐，做法既简单又美味，肉和豆腐搭在一起还能很好的促进蛋白质的吸收。(展开) ��

食材

主料

豆腐 500g
肉末 100g

辅料

油适量
泡姜适量
黄豆酱 适量
细香葱 适量
生抽适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好嫩豆腐、黄豆酱、小葱、肉末
2
泡姜切碎
3
肉末加黄豆酱、生抽
4
拌匀
5
豆腐切块
6
豆腐放开水中加盐氽一下
7
沥出码入碗中
8
泡姜在油中炒一下
9
下肉末
10
炒熟关火
11
炒好的肉末蘸在豆腐上撒上香葱即可

小贴士

1、豆腐一定要选用嫩豆腐。
2、用盐水氽豆腐可使盐味入到豆腐中

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥美白儿童减肥排毒白领老年人补钙防癌晚餐

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