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灯笼茄子

灯笼茄子

�� 年夜饭，讲究的就是个吉祥和喜庆，红红火火，团团圆圆是一贯的主题呀！今年的年夜饭餐桌上，是不是也来个应景大菜呢。
中国传统的习俗，大红灯笼高高，要是将这火红的灯笼端上餐桌，绝对能将年节的喜庆推向高潮。(展开) ��

食材

主料

茄子 1个
牛肉馅 200克

辅料

油适量
盐适量
胡萝卜 1个
小麦淀粉 5克
韩式泡菜炒拌酱 0.5包

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1、茄子底下两边各放一根筷子，就能切出均匀的茄子夹了，茄子片稍微切薄点。
2、每一片茄子之间的肉馅稍微多放点，压紧实，蒸熟后才不会塌陷影响美观。
3、酱汁不要太厚，成流动性最好。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血增强免疫力宫廷菜春节滋阴润燥热菜私房菜补血

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