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黑枣莲子粥

黑枣莲子粥

�� 其实黑枣的营养价值不低于红枣，黑枣中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多，具有加强补血的效果。与莲子、枸杞一起搭配食用，还能起到养心安神，补肾健脾，益精明目等功效，适当食用有利于健康。(展开) ��

食材

主料

大米 80g
糯米 25g

辅料

黑枣 50g
莲子 25g
枸杞 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好所需食材
2
枸杞清洗干净，无需浸泡
3
莲子浸泡1小时以上，剥去外皮，取出莲心
4
将大米和糯米放入锅中淘洗干净，随后倒入黑枣、莲子，并注入清水，水量在稠粥3/4的水位线，开始烹饪
5
烹饪结束后放入枸杞，再焖5至10分钟即可
6
此粥可咸可甜，可就着小咸菜吃，也可拌入蜂蜜吃

小贴士

1、莲子也可以不用去皮，我是为了好看才去掉的
2、如果喜欢吃甜粥，可在煮粥时放入冰糖，或在食用前拌入蜂蜜
2、黑枣一次不能吃多，否则会引起胃酸过多和腹胀，并且忌与柿子同食

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血早餐滋补电饭煲粥补血

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