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蚬子干炒韭菜

蚬子干炒韭菜

�� 蚬子干是普通的海产品,价廉物美，做法简单，营养丰富,脂肪含量低,味道非常鲜美。(展开) ��

食材

主料

蚬子干 100g
韭菜 100g
鸭蛋 120g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备蚬子干、韭菜和鸭蛋
2
蚬子干洗净，韭菜洗净切段，鸭蛋打开
3
鸭蛋加盐
4
打散
5
热锅下油下鸭蛋
6
炒好后盛出
7
用锅内的油继续下蚬子干
8
炒一下放少许料酒
9
下韭菜
10
加少许盐
11
炒匀
12
下炒好的鸭蛋
13
炒匀关火
14
盛入碗中即可

小贴士

蚬子干里沙子较多，一定要反复搓洗几遍。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血健脑益智健脾开胃儿童原味增强免疫力孕妇快手菜滋阴润燥炒白领老年人补血补钙补铁

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