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土豆烧羊腿肉

土豆烧羊腿肉

�� 可可姐做的是加有辣皮子的，我家小孩不吃辣就没放辣椒，不过我多加了个西红柿，做出汤汁也红红的，本来我留了些汤汁打算晚上做红烧羊肉面的，航爸看到有汤父子三人拌饭吃掉了！
羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。
羊肉营养价值那么高，跟着可可姐学了几款羊肉菜都很抢手，以后羊肉会常上我家餐桌的！(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
胡椒粒 适量
花椒适量
香菜 1棵

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
羊腿肉洗净切小块，土豆和西红柿洗净去皮切块、姜切片
2
热锅放油烧热放羊肉翻炒出水份和油
3
放入西红柿翻炒，多炒会出西红柿汁水
4
放入姜片和花椒炒出香味
5
放盐炒匀
6
放没过菜的水盖上锅盖大火烧开转小火炖
7
羊肉熟烂放土豆，胡椒拍烂也放入一起炖
8
土豆熟烂放香菜炒匀即可

小贴士

喜欢喝羊肉汤可以放多些水收汁不收那么干，
土豆易熟要迟些放！

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血冬季新疆菜私房菜补血补铁

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