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鲜汤娃娃菜

鲜汤娃娃菜

�� 我比较喜欢吃水煮蔬菜或上汤蔬菜，娃娃菜就是我的至爱了，在外面经常会点娃娃菜来吃，但是自己就很少做了，因为我厨艺欠佳，嘿嘿！中式菜总做不好，这是我第一次做的娃娃菜，特别简单，但做出来的味道却是很赞，哈哈！(展开) ��

食材

主料

娃娃菜 200g
猪肝 100g
瘦肉 100g

辅料

油适量
蒜蓉适量
料酒适量
酱油适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将猪肝、瘦肉洗干净，切丁。
2
加入盐、酱油、胡椒粉。
3
用手抓匀，腌10分钟。
4
热锅、下油，加入蒜蓉，炒香。
5
加入猪肝、瘦肉。
6
煸炒一会
7
加适量水。
8
煮开。
9
加入娃娃菜。
10
大火煮2分钟左右。
11
加入适量酱油，煮1分钟左右。
12
加入少量盐就可以出锅啦！汤汁非常美味！是很好的下饭菜哦！

小贴士

1、猪肝和瘦肉都不宜煮太久，否则影响口感。
2、娃娃菜煮2、3分钟就可以了，不宜煮久。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血午餐白领煮鲜香补血补铁

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