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西芹菌菇

西芹菌菇

�� “西芹菌菇”选用的是杏鲍菇和西芹搭配，这两种食材本身没什么特殊的，关键是烹制时用了“黑胡椒酱”调味，所以这道清淡的、具有浓郁黑胡椒酱香味的菜肴非常诱人。(展开) ��

食材

主料

西芹 500g
杏鲍菇 1个

辅料

油适量
盐适量
黑胡椒酱 适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主料：西芹、杏鲍菇
2
西芹洗净切粒。
3
杏鲍菇洗净切粒。
4
锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟，捞出备用。
5
热油，炒香葱花，放入西芹煸炒至断生。
6
放入备用的杏鲍菇。
7
加1羹匙黑胡椒酱。
8
翻炒均匀，加盐调味。
9
炒匀即可关火。
10
出锅装盘，即可上桌品味。

小贴士

1、西芹很嫩，煸炒至有少许水分溢出，就是断生状态。
2、此菜不宜用深色的生抽酱油。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压排毒炒锅素菜黑椒味降血压

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