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翡翠莴笋丁

翡翠莴笋丁

�� 现在是莴笋上市的季节，便宜极了，莴笋爽脆的口感我也是爱不释口。
刚好还有三根西芹，就和莴笋搭配起来一起切丁，哈哈，像不像一盘碧绿的翡翠呐？(展开) ��

食材

主料

莴笋 2根
西芹 3根

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材，莴笋两根，西芹三根。
2
分别洗净，莴笋削皮，都切成等大的小丁。
3
锅烧热，倒入油。
4
趁热锅冷油时下入西芹丁翻炒。
5
加入莴笋丁继续翻炒。
6
待炒熟后加入适量盐，翻炒均匀，准备起锅。
7
装盘上桌享用吧。

小贴士

莴笋在挑选时，看它的底部，如果偏绿就是比较嫩的，如果偏白，就会比较老。
西芹选细一点的就比较嫩。
莴笋叶子我也放进去一起炒了，一点也不浪费，叶子也蛮好吃的。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压家常菜炒锅晚餐降血压

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