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牛奶曲奇饼干
一直想做款饼干,但是麻烦的也做不好,简单的又怕不好吃,这是用的君之的方子,只是我觉得面糊很稀,我不想在另外加面粉了,就用了个挤花袋做了曲奇,没想到第一次做就这么成功,味道很香。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 牛奶曲奇饼干步骤1
    1
    黄油隔水融化。
  • 牛奶曲奇饼干步骤2
    2
    加入15克鸡蛋液。
  • 牛奶曲奇饼干步骤3
    3
    加入40克牛奶
  • 牛奶曲奇饼干步骤4
    4
    用打蛋器搅拌均匀。
  • 牛奶曲奇饼干步骤5
    5
    加入糖粉和奶粉继续搅拌均匀。
  • 牛奶曲奇饼干步骤6
    6
    加入面粉。
  • 牛奶曲奇饼干步骤7
    7
    用筷子搅拌均匀,觉得有点稀,觉得在另外加面粉的话会改变口味。
  • 牛奶曲奇饼干步骤8
    8
    就用挤花袋挤在锡纸上吧。
  • 牛奶曲奇饼干步骤9
    9
    装入挤花袋中。
  • 牛奶曲奇饼干步骤10
    10
    挤出自己喜欢的花型,烤箱170°预热,我是烤了17分钟。
  • 牛奶曲奇饼干步骤11
    11
    出炉以后凉透就可以开吃了。

小贴士

如果觉得面粉不太稀,就可以用饼干模具印成自己喜欢的图案,也可以适当的加一点面粉。
烤箱要随时观察,表面微金黄色即可。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 下午茶 老年人 补铁 防癌 降血压

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