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花生酱拌豆角
豆角,老家也叫豇豆。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。
而花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用
两者拌着吃夏天开胃营养

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 花生酱拌豆角步骤1
    1
    豆角洗净
  • 花生酱拌豆角步骤2
    2
    切成长短相同的一截
  • 花生酱拌豆角步骤3
    3
    下锅里煮
  • 花生酱拌豆角步骤4
    4
    煮熟
  • 花生酱拌豆角步骤5
    5
    捞出排整齐
  • 花生酱拌豆角步骤6
    6
    蒜切碎
  • 花生酱拌豆角步骤7
    7
    加入花生酱,生抽,醋,盐,麻油
  • 花生酱拌豆角步骤8
    8
    拌匀
  • 花生酱拌豆角步骤9
    9
    淋上豆角即可

小贴士

豆角要灼熟,不熟的豆角有毒
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 健脾胃 凉拌菜 夏季 降血压 降血脂

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