�� 芹菜富含蛋白质、糖类胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。
吃鸡,向来被认为是预防感冒的妙方之一,特别是在秋冬流感盛行的季节。鸡杂不像畜类内脏那样含胆固醇过量，且富含蛋白，偶尔食用，对身体很有好处。(展开) ��

主料

• 鸡杂 400g
• 芹菜 400g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量