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黑芝麻燕麦馒头

黑芝麻燕麦馒头

�� 现在人们的饮食越来越精细，平时适当增加一些粗粮杂粮比较健康。作为主食的馒头，在北方几乎每天都会吃，适当在馒头里加点杂粮，丰富了馒头的口味同时也更健康。这款黑芝麻燕麦馒头值得试试。(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
黑芝麻粉 200g

辅料

即食燕麦 20g
酵母粉 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料。
2
少许温水融化酵母。
3
混合面粉黑芝麻粉燕麦片，加水揉成光滑的面团。
4
温暖处发酵到两倍大。
5
彻底排气揉回原大小。
6
整形成馒头坯，再次发酵到两倍大。
7
中火蒸20分钟，中小火蒸7分钟，关火焖5分钟。

小贴士

小贴士：
民间提到补钙就觉得是大骨头，其实大骨头汤补钙可能没什么效果。
相反没被大众认同的黑芝麻，含钙量远超大骨，牛奶和鸡蛋。而且黑芝麻不仅含有丰富的微量元素，还补肾益精。
孕妇、儿童的主食切忌太过精细，主食的馒头可以每周变化增加不同的杂粮粉，米饭可以加红豆小米等。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇儿童家常菜早餐面食孕妇煮白领老年人

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