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肉末拌豆腐

肉末拌豆腐

�� 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。(展开) ��

食材

主料

豆腐 200g
猪瘦肉 100g

辅料

油适量
盐适量
椒盐半茶匙
生抽适量
葱花适量
红椒少量
白糖 1茶匙
虾皮 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐用盐水浸泡半小时
2
五花肉清洗后，切片加入泡发的虾皮一起剁成肉末
3
放入深碗里，加入生抽、油、盐、生抽腌制
4
豆腐切大块
5
香葱、红椒、蒜头切碎备用
6
豆腐放入平底锅内煎至两面金黄
7
锅内放油，放入蒜头炒香后下肉末
8
炒至肉末变色，加入椒盐粉，继续炒至肉末熟透
9
豆腐装盘，再放入肉碎
10
放入葱花和红椒碎即可

小贴士

无技巧。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇健脾开胃儿童孕妇家常菜补钙

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