菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 一品南瓜盅

一品南瓜盅

一品南瓜盅

�� 板栗味南瓜，香甜粉糯，营养价值高，口感也挺好，在外面餐厅吃过，自已动手做这个菜我还是第一次，做出来感觉真的好棒，也挺受欢迎，在这夏天，稍放凉了吃，感觉更甜更有凉凉的感觉。这个好吃的南瓜还有一个好听的名字，贝贝小南瓜。
为了做这道菜，想着要好吃也要好看，我还尝试着去给贝贝做个漂亮的造型，我先网上查了下，给其选择了一个造型，然后在苹果上试了一试，OK后再去给贝贝做造型。哈哈。
放了不少食材，经过提前浸泡与高压锅的洗礼，加入一点白糖，再加上板栗味的小贝贝，吃起来是一道不可多得的甜品和主食哟。(展开) ��

食材

主料

小南瓜 2个

辅料

白糖适量
薏米适量
茨实适量
高梁米 适量
人参籽 适量
红枣适量
龙眼干 适量
燕麦适量
黑米适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料提前浸泡。高梁米，茨实，薏米适量
2
红枣，龙眼干提前去核，人参籽提前浸泡好
3
人参籽给个特写。
4
红枣切成小块
5
燕麦米和黑米洗净。
6
除了红枣，龙眼干以外，其他全部放入高压锅，水与食材平齐，不要放太多水，压30分钟后让其自动解压。
7
现在来准备贝贝小南瓜
8
靠近根部，将南瓜一分为二
9
挖去南瓜籽。
10
高压锅的材料全部熟了
11
用勺子将高压锅的食材放入小南瓜内，面上放一点红枣和龙眼干
12
加少量水和白糖，用勺子压紧，再放一点食材。
13
全部弄好后，放入蒸锅，我蒸了约45分钟-1小时。

小贴士

1、材料有条件提前浸泡上2-4小时，出来口感更佳，我就浸泡了4小时以上。天气热，放冰箱冷藏，或者隔段时间换下水。
2、小南瓜内放矿泉水或凉白开较佳。蒸的时间不宜太久，或者蒸久一点的话，用个大点的碗盛着，怕南瓜变软开裂。
3、凉后吃更佳，吃到最后只剩下一点点的皮。感觉是在吃一道美味的甜品

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童家常菜老年人聚会晚餐蒸

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册