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香酥虾皮鸡蛋干#沈师

香酥虾皮鸡蛋干#沈师

�� 家中常备鸡蛋干，用它来做个快手小菜，非常简单省事，而且是百变百搭，不同的搭法，不同的味道，怎么搭都营养美味。用虾皮来拌鸡蛋干味道异常鲜美，虾皮炒至香酥同鸡蛋干搭在一起，虾皮香酥可口，鸡蛋干筋道爽滑，配上香葱香油，别有一番风味！(展开) ��

食材

主料

鸡蛋干 100g

辅料

香油适量
香葱适量
红椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好沈师傅鸡蛋干、虾皮、香葱、红椒
2
鸡蛋干切片
3
香葱、红椒切碎
4
切好的鸡蛋干码入盘中
5
冷锅冷油放虾皮
6
虾皮炒至变黄变酥
7
炒好的虾皮撒在鸡蛋干上
8
淋上香油
9
撒上香葱和红椒末即可

小贴士

1、红椒只是起点缀作用。
2、虾皮和鸡蛋干都含盐，制作过程不用加盐。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人健脑益智健脾开胃儿童增强免疫力孕妇宴请快手菜春节滋阴润燥白领老年人葱香补血补钙补铁

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