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莲子百合糊

莲子百合糊

�� 莲子和百合,是清凉之物.秋季来临,需要润肺滋补哦.
莲子百合,最常用的吃法就是用来煲糖水,与银耳等一起煮成一碗羹汤,滋阴又润肺.
我今天换了个新吃法.因为,我有了个料理机,嘻嘻,得瑟吧.有了这个真是方便.我用来煮成了莲子百合糊.大人小孩都可以吃哦.这样更利于消化哦.(展开) ��

食材

主料

莲子 100g
百合 30g

辅料

白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
莲子提前泡发(我是晚上泡,早上做的哦)
2
百合浸泡
3
我是隔夜浸泡的,放入高压锅,加水,(没过水面即可)煲上约半小时
4
解压后,将其放入料理杯中
5
将打碎的莲子百合糊放入高压锅中,(我习惯了高压锅,将其当锅了,也可以用汤锅类哈)稍微加热,并不停搅匀
6
搅至自已喜欢的浓稠度,盛出即可食用

小贴士

莲子和百合的用量,根据个人喜好来添加哦.百合稍有点苦,不要一次弄太多哦.
糊的稀稠程度,也可以根据个人喜好来弄哦.莲子很快就会变稠的,我本想弄稀一点,一关火,莲子还是会吸收水分,变稠哦.不过这样用调羹舀着吃,甜甜的,又滋阴,又润肺.也棒棒哒.

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人儿童早餐甜品粥老年人

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