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虾蓉蒸豆腐

快乐.每一天

虾蓉蒸豆腐

�� 虾的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，和畜禽类相比脂肪含量很少，是一种对人体健康有益的肉类，并且虾的肉质松软，容易消化吸收。虾含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。在怀孕期间，特别是从第四个月开始要多吃含钙的食物，比如可以连骨吃的小鱼小虾，注意补充钙与锌的摄入量，这对胎儿的正常发育和促进胎宝宝骨骼的生长有很好的作用。(展开) ��

食材

主料

内脂豆腐 1盒
鲜虾 150g

辅料

生抽适量
香葱适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲜虾去掉头去壳去虾线
2
洗净后剁成靡状
3
放入碗里加料酒拌匀以去腥味
4
香葱切成小葱花
5
豆腐从盒里取出，为了保持豆腐的完整性，告诉一个小窍门，在豆腐的底部四个角切开，然后豆腐就会很容易的取出一了，并且不会被破坏。取出的豆腐切成两公分左右的方块
6
把虾蓉放在豆腐上及碟子周围
7
淋上生抽
8
上锅蒸十分钟，上桌前撒上葱花即可

小贴士

海鲜要食用新鲜的，色发红、身软的虾已经不新鲜了，尽量不吃，腐败变质虾不可食；在处理虾时，虾背上的虾线应挑去不要。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：考生葱香蒸补钙增高考生骨折骨质疏松

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