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蒜香笋肉片

快乐.每一天

蒜香笋肉片

�� 笋炒肉，是我们南方人非常爱的经典菜，笋鲜，蒜香，肉美，一盘不错的下酒菜哦。(展开) ��

食材

主料

笋 400g
猪瘦肉 200g

辅料

青蒜 100g
红椒 1个
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料青蒜，笋去壳，肉切片。
2
热锅冷油将笋片炒至断生，调入适量醋。
3
下肉片翻炒。
4
加入蒜白翻炒。
5
加入蒜叶和红椒丁，调入盐和味精调味。

小贴士

炒笋的时候适量放点醋可以去除笋的涩味。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：考生家常菜炒考生脑力劳动者蒜香

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