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酸奶泡芙

酸奶泡芙

�� 第一次做泡芙就很成功，味道超好吃！(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 46g
鸡蛋液 90ml

辅料

牛奶 45ml
水 45ml
黄油 37g
糖 5g
盐 0.5g
酸奶 200ml
糖 25g
淡奶油 100ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
200毫升酸奶放屉布上过滤，盖盖放冰箱冷藏一晚上。
2
做好的脱水酸奶。
3
做好的大概65克，加100毫升淡奶油25克糖。
4
打发，放冰箱冷藏。
5
黄油，盐，5克糖，牛奶，水放锅中煮沸。关火。
6
快速筛入低筋面粉拌匀
7
分5次加蛋液。每次都拌匀。
8
拌好的面糊滴落成倒三角即可。
9
装入裱花袋，挤在烤盘上。
10
烤箱预热，220度烤10分。
11
180度烤15分。表面裂口处上色。
12
烤好的泡芙。
13
酸奶酱放入裱花袋中，泡芙中间横切开，挤入酸奶酱。

小贴士

烤箱温度以自己家里的烤箱为准

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：白领挞类饼干下午茶儿童烤箱甜甜品白领

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