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腊肠炒荷兰豆

腊肠炒荷兰豆

�� 每年冬天这段时间我婆婆都在菜园里种有荷兰豆，却很少吃得到，因为豆子长出来还没长到可以摘的时候就已经被小鸟偷吃了。而荷兰豆常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。(展开) ��

食材

主料

荷兰豆 250g
腊肠 4根

辅料

油适量
盐适量
蒜头 5瓣
鸡精 1茶匙
蚝油 2汤匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
荷兰豆洗净，撕去两边的老筋
2
腊肠切片
3
蒜头拍碎
4
锅内放油，把腊肠炒香，盛出
5
下蒜头再炒香
6
加入荷兰豆
7
炒至荷兰豆断生，加入腊肠
8
炒匀后，加入鸡精
9
再加入盐和蚝油，炒匀即可

小贴士

荷兰豆不宜炒太长时间容易炒老。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘家常菜脾胃虚弱炒

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